Les cafés
Lausanne
Pyxis café
Mosaic Cuisine a remporté le concours de la Ville de Lausanne pour gérer le Pyxis Café, à la Maison de la Culture et de l’Exploration Numérique. Ce lieu permet à nos chefs en formation de développer leurs compétences en cuisine et en service, tout en gagnant en autonomie et en expérience.
Nous serons ravis de vous y accueillir!
Genève
Buvette du Parc des Eaux-Vives
Ouverte de mai à octobre, elle permet aux bénéficiaires de mettre en pratique leurs compétences en gestion, vente et service. Ele leur offre visibilité, autonomie et expérience concrète vers une insertion durable en restauration.
Un événement à organiser?
Blabla…